青光眼是一种眼内压升高的眼病，可严重损害视功能，有急性和慢性之分。

    青光眼饮食治疗的目的，是加速眼内房水的排出，降低眼压，改善微循环和眼部供血状况。膳食中除给予普通食物外，应注意给予富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E的食物。上述维生素具有维持正常代谢过程的作用，同时应注意供给具有高渗透性作用的食物。如蜂蜜是一种高渗性食品，能够改变血液的渗透压和眼内房水的渗透压，从而降低眼压。

    急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升，慢性青光眼每日为150毫升，分三次口服，同时要选择低盐饮食，炒菜不要过咸。口渴时不要饮水过量，每天24小时内摄入1000～1500毫升就足够了，饮水过多会出现水肿，引起动脉血压升高。不要吃易渴的食物，避免喝浓咖啡和浓茶。不宜饮酒，以免对血管造成刺激防止眼压升高。

    膳食中应注意给多选用赤豆、金针菜、薏米仁、丝瓜、小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦、蘑菇、海带、蚕豆、香蕉、萝卜、梨、柑 桔、西瓜及绿叶蔬菜。烹调时要用植物油，如花生油、豆油、茶油、麻油等。

    急性发作时主要表现为有虹视、眼痛，并伴有剧烈的偏头痛、恶心、呕吐、视力急剧减退、眼仁和瞳孔扩大等症状。

    急性青光眼护理要点

    1，患者急躁、易怒，家属应取谅解的态度，并给以安慰体贴，尽力减少造成病人情绪激动的因素，以免眼压升高。

    2，不要让病人在暗室内久待，以免瞳孔扩大引起眼压升高。

    3， 患者的衣领不宜过紧，以免头部郁血使眼压升高。

    4，病人口服甘油后，要少喝水，以免影响降压效果。

    如经治疗，在用药过程中出现眼压升高、眼痛、视力剧降，应立即送院治疗。

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