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近视眼与饮食偏好关系密切

http://www.cnophol.com 2009-1-14 10:05:42 中华眼科在线
   

    新华网昆明9月12日专电(记者杨跃萍 陈瑜)近视眼与饮食偏好关系密切,饮食不当会“助长”近视的发生与加深,多吃新鲜绿色蔬菜、柑橘类水果和养肝健脾、益气补血的食物有益于防治近视。

    据专家介绍,多食甜食会助长近视眼的发展。因为糖分在人体内代谢需要大量的维生素B1,会降低体内钙的含量,从而使眼球壁弹力减弱,助长近视加深。因此,患近视眼的青少年朋友宜尽量少食甜食。

    青少年过多摄入淀粉会使体内胰岛素上升,导致眼轴生长失控,而易患近视眼;过多摄入味精会降低体内的牛碘酸,影响视网膜发育;经常食用熏烤过度的蛋白质类食物,可使体内钙的代谢发生异常,不利于人体维持正常眼压和眼球壁硬度,同样易患近视。因此,一日三餐饭菜清淡可口,有利于防治近视眼。

    另外,近视患病率高低与叶黄素摄入量多寡有直接关系。叶黄素对视网膜中的“黄斑”有着重要保护作用,如人体缺乏叶黄素易引起眼底“黄斑”退化与视力模糊,而叶黄素富含于新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中,多吃新鲜蔬菜和柑橘类水果可以防止“黄斑”退化。同时,多食动物肝脏、水产品、紫菜、山药、胡萝卜、西红柿、芋头、龙眼、枸杞、芝麻、核桃仁、花生、红枣、豆制品等养肝健脾、益气补血的食物有益于防治近视。

    来源:新华网

(责编:zhanghui)

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