夜盲，它的主要特征是人在黄昏时看不见东西，如麻雀，故民间又将夜盲称之为“雀目眼”。

    　夜盲分两种，一种叫原发性夜盲，一种叫特发性夜盲。原发性夜盲，是由于视网膜发育障碍、杆状细胞分化不良所引起的；而特发性夜盲则是由于甲种缺乏维生素所引起的。

    　为什么缺乏甲种维生素膜上会看不见东西呢?原来在视网膜内的甲种维生素有两种异构体：即顺甲种维生素和反甲种维生素。由于醇脱氢酶的催化，使它们氧化成顺视黄醛和反视黄醛。顺视黄醛与暗视蛋白结合成视紫红质。视紫红质是视网膜杆状细胞的感光物质，可以维持阳光下的视觉。

    　在光线的影响下，视紫红质分解为反视黄醛和暗视蛋白，同时产生神经冲动，从而发生视觉，其后，反视黄醛受醇脱氢酶的催化，还原成反甲种维生素。在弱光下，反视黄醛和反甲种维生素不能在视网膜内再变为顺视黄醛和顺甲种维生素；反甲种维生素只有随血液到肝，才能变为顺甲种维生素，再回到眼内，以供合成视紫红质。但顺甲种维生素不能百分之百的恢复，这就要不断地从外界补充，否则就要得夜盲症。

    　人体每天对甲种维生素正常的需要量是3000～5000单位。一个母乳不足的婴儿和妊娠的妇女及成长期的儿童，或是患有消化道、肝、胆疾病，或长期患结核病，或进行繁重的工作，或烹调方法不当等等，都会引起甲种维生素的缺乏。摄取不足，消耗过多，就会夜盲。

    　我们日常生活经常食用的绿色蔬菜、水果、动物肝脏、肉、蛋、乳及鱼肝油等都含有甲种维生素；尤其是胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，经肝脏能转化成甲种维生素。只要我们不偏食、不忌口，加上注意烹调就足够用的了。

    　色盲、夜盲，虽同属眼睛的疾患，但发病原因却各不相同，一是与遗传有关，一个与吃有关。但它们也有一个共同的特点，那就是只要大家注意预防，两者均是可以避免的。

　　来源：互联网

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