人到老年身体的各项技能都在逐渐衰退，许多的疾病便开始“找上门”。白内障是老年人的高发疾病，严重影响老年人的食疗甚至导致失明，因此作为老年人应该及时采取相应的预防措施，避免该病的发生。

　　减缓白内障的九项措施：

　　1、减少在阳光下的暴露时间。

　　避免阳光过度照射，阳光强烈时外出，应戴帽或打伞或戴防紫外线的眼镜，特别是在上午10点～下午3点期间。若必须在户外强光下劳动或活动时，最好能配戴吸收紫外线的墨镜和宽边帽进行防护，以减少紫外线的辐射。

　　2、尽量减少灯光下近距离工作及阅读的时间，避免过度疲劳。

　　3、控制血糖、血压，保持良好的心肺功能。

　　4、白内障可通过饮食加以预防。

　　在饮食上，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充机体中的维生素C、B族、E及微量元素。

　　维生素C能减弱光线对晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。含维生素C丰富的食物有：油菜、雪里红、西红柿、菠菜、山楂、柑桔、草莓等。

　　B族维生素是维护神经系统(包括视觉神经)的正常功能的重要物质，有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用。含维生素B类丰富的食物有麦麸、豆类、小米、肉类、鱼类、家禽、蛋类、奶制品等。

　　控制动物脂肪、高胆固醇摄入，如限制蛋黄、肥肉、动物内脏等，避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带。特别是深绿的蔬菜如：菠菜、芥蓝等，其中所含特定抗氧化剂，能保护眼睛免于阳光紫外线的损害，而避免罹患白内障。

　　5、控制体重，忌烟限酒，少饮浓茶、咖啡等刺激性的饮料。

　　6、平时注意保持情绪稳定，避免精神过度紧张。应注意劳逸结合，生活有规律。

　　7、预防脱水。人在脱水的状态下(如不明原因引起的腹泻、呕吐等)，正常体液代谢发生紊乱，就会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障的发生。而对已患有白内障的人来说，脱水可以使病情进一步加重。因此要养成多饮水的习惯，及时补充液体。

　　8、有研究表明，摄取盐过多与白内障的发生有关，故主张低盐饮食。

　　9、进行适度的体育锻炼，增强机体的自身抵抗力。