夜盲是维生素A缺乏症的第一个迹象。在这种情况下，眼睛中的病变是最明显的。通常情况下，人们不消费饮食不均衡导致夜盲症发生。主要是，维生素A是饮食中的2种形式。维生素A的食物来源是动物性食品，如蛋黄的鸡蛋，黄油，全脂牛奶，鱼，肝，肾。衍生植物和蔬菜，食物来源的维生素A包括胡萝卜，土豆，南瓜，芒果，菠菜，B-胡萝卜素。

　　所以食物中的这些元素的缺乏可能会导致发展为夜盲症。维生素A的主要功能是，它有助于维持正常视力降低光。这涉及到合成视紫红质，光敏感的视网膜杆和视锥色素。这种颜料的辐射能量转换成神经冲动。维生素A或视网膜也有利于维护正常的软骨和骨骼的生长。夜盲症的发生是由于维生素A缺乏症，常见于东南亚非洲，中美洲和南美洲的国家。而吸收不良综合征可能占到空调维生素A缺乏症。

　　夜盲症的症状，在夜盲症的情况下，干燥鳞屑性巩膜被看见。这是被称为干眼症。它的发生是粘液分泌细胞的鳞状上皮细胞的替换的结果。在案件干眼症的泪腺和眼睛也指出，待完全干燥后从泪腺分泌的泪液分泌少。泪道目前在眼睛上，显示是有增加的角化，角化过度，。金有些患者，角膜溃疡可能发展，被称为角膜溃疡。此外，这些角膜溃疡可能被感染，导致角膜软化症。这些也可以是毕托氏斑可见混浊由于积累的角化上皮局灶性三角形区域的形式。毕托氏斑角膜上出现的，那么他们抑制的光传输。结束时，感染，疤痕和不透明导致失明。除了近于失明，维生素A缺乏的人也可能患上皮肤损伤，皮肤的发展给蟾蜍般的外观，它被称为干皮病的流行病变。这主要是由于毛囊过度角化的角质堵塞在皮脂腺。