据报道,这种蓝莓饮品蕴含多种天然成分,其中含有丰富的银杏成分,银杏成分中的总黄酮能直接扩张循环系统中的毛细血管,因而可增加脑部的血液循环及氧气流量,也可以控制脑细胞的老化过程。同时,银杏可以增加脑部对葡萄糖的运用,从而让脑部拥有更多能量,表现更出色。另外,银杏成分中所含的抗氧化物可以促进脑部海马回活动,有助提升记忆力与学习能力。
研究人员还指出,采用野生蓝莓制作的饮品,其中花青素含量比栽种的品种多出10倍以上,这能起到保护眼睛,增强视力的作用。