材 料 ：食物：大雪梨１个，蜜糖半茶匙。药物：川贝母１５克（打烂为粉末）。

　功 效：感冒已愈，风热难清，仍留馀咳，饮此汤能愈,偷运目赤。

　做 法：大雪梨去蒂挖心留皮，梨孔放入川贝及蜜糖，置炖盅，隔水炖１小时，即可饮食。