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花生瓜子枣豆糕能养血明目

http://www.cnophol.com 2007-12-29 14:16:13 中华眼科在线

  

    医学研究普遍认为近视与遗传、不良用眼和饮食偏嗜等因素有关。近年来,有关人员研究发现,近视与患者体内缺少锌、钙、磷等元素及氨基酸有关。中医认为,近视眼的发生是因肝肾不足、气血亏损所致。故对于近视,除应注意卫生、克服偏食外,还可通过饮食来调理,以补益肝肾气血而加以防治。
    名 称:花生瓜子枣豆糕:
    配 料:花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克,做法:与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。
   功 效:有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊,伴心悸气短、体虚便秘者。

(责编:xhhdm)

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