眼球好比一只盛满清水的塑料小囊,钙在维持这个小囊的液压正常状态中起着重要的作用。倘若钙的摄取量不足会使眼球发育异常而致近视的形成或近视度数的增长。一般情况下,正常人每人每天约需钙800-1000mg,特别是青少年在日常膳食中不可缺少牛奶、豆类、动物骨等食物,以随时补充钙的需要。另外,有专家指出体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。铬是维持人体健康所必需的微量元素之一,是三大营养物质糖、蛋白质和脂肪的合成、吸收与利用的不可缺少的高效催化剂。而处于生长发育旺盛期的青少年,铬的需求量往往比成年人大。铬主要存在于动物肝、牛肉、玉米、面包、红糖等食物中。有些家长不注意食物搭配,长期给孩子吃一些精细食物,因而造成机体严重缺铬,引起机体血液渗透压的改变,进而导致眼睛晶状体渗透压的变化,促使晶状体变凸,屈光度增加,产生近视。还有,青少年多喜欢甜食,食入过量的糖可能使体内血液偏酸,从而引起血钙不足,减弱眼球壁的弹性,使眼轴伸长,播下近视的隐患。需要补充的一点是人体内缺乏维生素B1也会促进近视的发生和近视程度的加深。
不适当的饮食致使营养的缺乏也是导致青少年近视发生与发展的重要原因之一。青少年应多吃鱼、柑、葡萄、西红柿、胡萝卜等富含维生素AD、 A、C、B1的肉类和水果、蔬菜。
我们相信,只要规范、卫生地用眼加之合理的饮食,我们“心灵的窗户”一定会更明亮、更美丽。 |