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日常明目食谱

http://www.cnophol.com 2008-1-7 9:48:03 中华眼科在线

    玉米水果沙拉
 玉米含有蛋白质、黄体素、玉米黄质、镁、钾、锌等,特别是黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。

 烤鳗鱼
 100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A,另外它还含有丰富的维生素B1 、维生素B2、维生素D、维生素E,只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。

 水芹菜蛋汤
 水芹菜、西红柿和鸡蛋做成汤食用,既清淡,热量又低。50克水芹菜中含有850毫克维生素A,超过了每天所需量。

 芝麻凉拌菠菜
 用热水烫一下菠菜加入芝麻拌成凉菜,加入香油,既方便又美味。50克菠菜中含有450毫克维生素A。

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(责编:xhhdm)

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