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老人防眼病从“吃”开始

http://www.cnophol.com 2008-7-18 11:42:16 中华眼科在线

  山药羹

  配方:山药50克,白糖适量。

  功效:健脾固肾。

  用法:每日服用1次。

  制法:山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成。

  烤红薯

  配方:新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。

  功效:健脾益肾。

  用法:酌量分食。

  制法:将红薯洗净,放入炉火中或烤箱中烤熟即可。

  韭菜羊肝粥

  配方:韭菜150克,羊肝200克,大米100克。

  功效:补肝血,养阴,明目。

  用法:适量食用。

  制法:韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可。

  胡萝卜小米粥

  配方:胡萝卜50克,小米50克。

  功效:益脾开胃,补虚明目。

  用法:每日1次,连服2周。

  制法:将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。

    来源:39健康网

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