菜 名： 沙参冬瓜仁鸡蛋汤 主 料： 北沙参20克，冬瓜仁15克，鸡蛋2个。 做 法： 加清水3碗同煮，蛋熟去壳，再煮片刻，入冰糖适量调匀，饮汤吃蛋。 药用价值： 主要治疗原发肺癌阴虚痰热型：咳嗽无痰或少痰，或痰中夹血，气急、胸痛、心烦、发热、明目、口干，便秘，舌质红，苔薄黄，脉细数。

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