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电脑族吃出健康

http://www.cnophol.com 2008-10-9 16:13:01 中华眼科在线

    目前电脑广泛应用,每天经常在电脑前工作的人们应该防电脑对人体的危害。必须注意合理饮食,注意营养均衡。在饮食方面可选择具有抗氧化活性,对辐射损伤有防治作用的食物,如牛奶、蛋、肝脏、花菜、卷心菜、胡萝卜、番茄、茄子、扁豆、香蕉、苹果、酵母等。适量喝茶,有助于抗辐射。

    牛磺酸对放射性造成的损伤有良好的弥补作用。而大部分海洋生物含牛磺酸量高,如鱼类、贝类等食物,应经常适量食用。蛋白质是构成人体细胞、抗体、激素的重要部分。因此在膳食中不能缺乏优质蛋白,如鱼、肉、蛋、大豆制品。应吃含维生素高的食物。它具有调节人体新陈代谢的功效。人们每天摄入体内的维生素中,百分之七十来自蔬菜,如菠菜、番茄、金针菇、青蒜、韭菜等。应吃含磷脂高的食物。这些食物是大脑的“能源”之一,大脑重量只占体重的百分之二,但耗能量却占总能量的百分之二十。含磷脂高的食物有蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、银鱼、青鱼等。

  操作电脑很费眼睛,应吃健眼的食物。胡萝卜及绿黄的蔬菜、红枣,含有对眼有重要功能的维生素A。是预防眼干、夜盲症的营养素。另外,芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等含维生素B丰富的食物,可以缓解视力疲劳,减少患角膜炎的几率。

  维生素C是清除体内自由基的重要营养素,富含维生素C的水果如猕猴桃等对于经常操作电脑的人的健康是有益的。

    来源:中国视力网

(责编:duzhanhui)

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