1、孕期饮食与未来婴儿视力的关系
◎妇女怀孕时多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼,她们的孩子可以比较快达到成年人程度的视觉深度。这是由于,油质鱼类富有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸,在omega-3脂肪酸含有HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系。 能帮助胎儿视力健全发展。怀孕第7~9个月到出生前后的胎儿如果缺乏DHA,会出现视神经炎、视力模糊,甚至失明。但不建议孕妇吃鱼类罐头食品,最好购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。
◎除了油脂类鱼外,还应多吃含胡萝卜素的食品以及绿叶蔬菜。防止维生素A、B、E缺乏。尤其是妊娠反应剧烈,持续时间比较长,影响进食,呕吐的孕妇,一定要注意维生素和微量元素的补充。孕早期妊娠反应严重者,不要迁就自己,要勇敢的面对,尽最大可能的吃您喜欢的食品,您时刻牢记,妊娠反应不是病,是可以通过毅力克服的现象,孕妇的饮食与孩子的视力发展有密切的关系。为了您腹中的宝宝有一双明亮健康的眼睛,要鼓励自己,多吃对孩子有益的食品。
◎缺钙的孕妇,生的孩子在少年时患近视眼高于不缺钙的三倍。因此,怀孕期间补充足够的钙是非常必要。
2、妈妈在哺乳期的饮食习惯与小儿视力发育也有着直接关连。妈妈在哺乳期饮食结构不合理,是造成幼儿视力发育障碍的原因之一。
◎妈妈在哺乳期摄入过多的脂肪类食物,会导致母乳中锌缺乏,如果妈妈不重视对豆制品和胡萝卜素的摄入,会导致母乳中各类营养的不足,这些营养素对小儿的视力发育是很有益处的,会对孩子将来视力发育带来影响。因此,建议哺乳期的妈妈要做到均衡营养,要克服偏食的饮食习惯。
◎如果实在吃不下一些饮食,应该服用维生素A、胡萝卜素、绿叶蔬菜、豆制品和动物肝脏,这些辅食的吸收都有助于幼儿视力的发育。
◎母乳中含有与视力发展有密切关系的HDA,这也是提倡母乳喂养好的原因之一,如果不能够母乳喂养,应吃添加有HDA的婴儿配方奶粉。
3、有利于视力发育的饮食
◎瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
◎含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子。
◎含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
◎丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
◎维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
◎枸杞子具有清肝明目的功效,对眼睛有益,枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是眼睛的营养品。
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