１、甘杞、毛豆、玉米(颗粒)、沙拉油、味素、盐。
　　作法：甘杞洗泡水待用。毛豆先煮熟待用。
　　将沙拉油下锅待热後，放下玉米，炒至将熟再放下煮
　　熟的毛豆。炒几下再放下甘杞合炒，渗下些味素、盐。
　　功效：强壮眼部功能。

    ２、空心菜一把、枸杞(甘杞)。
　　作法：两者合炒。
　　功效：增强视力。

    ３、芥蓝菜、甘杞、沙拉油。
　　作法：合炒。
　　功效：增强视力。

    苦瓜：中医认为，苦瓜能除邪热，解劳乏，清心明目，养血滋肝，适用于脾虚，糖尿病，热性眼疾等症。

    胡萝卜：有“小人参”之称，富含胡萝卜素，糖类，脂肪，挥发油，维生素B2花青素等成分。胡萝卜素具有明显的清肝明目作用，对提高视力很有益处。而且，胡萝卜中还含有一种能降血糖的成分，具有辅助治疗糖尿病和预防癌症之功效。常吃胡萝卜能保护视力，使皮肤滋润光泽，有养血明目，健脾胃的功效。

    健眼护目做做操

    老王47岁时眼睛开始老花，视近物渐感吃力，同时并发青光眼。想起年轻时曾向一位太极拳老师学过一套健眼护目操，老师习练此操至93岁高龄仙逝时仍然目明眼亮，不瞽不花，于是老王也开始练此操，并在医生指导下配合药物治疗。现数年过去，不仅有效地控制了眼压，阻止了青光眼的进一步发展，而且大大减缓了眼睛老花的进程。

　　闭目左右转眼法双眼闭合，两眼球同时从左向右、由右向左转动50次。

　　睁目左右转眼法双眼睁开，两眼球同时从左向右、由右向左转动50次。

　　拇指背擦眼法双目闭合，两拇指第一节背部互相磨擦至微热，然后以此由内向外磨擦上眼皮，共100次。

　　旋转眼球法眼睛睁大，两眼球按顺时针方向旋转25次，然后反方向旋转25次，做100次。

　　鸣天鼓两手五指并拢，两手掌心分别贴紧双耳，五指朝后紧贴后脑枕部，食指指尖从中指第二节上滑下，叩击枕骨，发出“咚、咚、咚”的响声，状如敲鼓，共50次。此法不仅健目，尚能提高人的记忆力，预防神经衰弱、老年痴呆。

　　健眼护目操最好在室外进行，面对大自然，面对绿色，面对怡人的风景。此操通过运动眼肌，促进眼部的血液循环，增强眼球睫状肌的调节功能，达到明目健眼之功效.

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