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介绍电脑族护眼饮食

http://www.cnophol.com 2009-4-29 15:42:10 中华眼科在线

  长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和想着营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。眼睛是一个高耗能、高耗氧的器官,我们一日三餐都应该保证健康的饮食,包括蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、微量元素等,搭配比例合适能预防眼病。

  护理饮食建议:

  1.多吃健眼的食物。

  保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。

  2.多吃含维生素高的食物。

  它具有调节神经等作用。 据统计,我们每天摄入体内的维生素中,70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。

  3.多吃些含磷脂高的食物。

  这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。

  4.多吃高蛋白的食物。

  蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。

  维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍速。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

  专家提醒菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。其他明目的食品还有西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯等。

  来源:互联网

(责编:xhhdm)

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