生煸枸杞

　　【配方】鲜拘松叶250克，冬织50克，水发冬菇50克，白糖6克。食盐3克，味精()。5克，猪油(油食品)75克。

　　【用法】将构松叶择沈干净，冬鳞、冬菇切成丝待用，炒锅置武火上烧热，放入猪油，烧至成熟时，把笋丝、冬菇丝放入锅内，略炒后将枸杞叶倒入煽炒颠倒几下，加盐、味精、糖，再翻炒几下起锅装盘即成。

　　【功效】清热解毒，祛风明目。

　　【主治】余邪滞留之急性结膜炎。

　　鲜藕荸芥汁

　　【配方】鲜藕250克，荸荠250克，白糖30克。

　　【用法】将鲜藕洗净，去皮。切丝;荸荠洗净，去皮，切丝，用洗净纱布挤绞汁液，汁液中加入白糖和适量开水，搅拌即成，常饮用。

　　【功效】清热解毒，凉血止渴。

　　【主治】热毒壅盛之急性结膜炎。

　　清炒西瓜翠衣

　　【配方】西瓜翠衣、姜、葱及佐料适量。

　　【用法】将西瓜皮外层之青皮去掉，切成小条，用油素炒， 佐餐。

　　【功效】清热利水，导邪除烦。

　　【主治】热毒壅盛之急性结膜炎。

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