（1）青光眼不宜多饮水

    青光眼主要特征为眼压升高，由此而引起血液循环障碍，眼内组织水肿，视神经纤维变性萎缩。急性者可在数日内失明，慢性者视力逐渐减退，视野逐渐缩小。中医认为多食用黄花菜、佛手、桂圆、红枣、枸杞子、童子鸡、花生、核桃、豆浆、茯苓、猪肉、牛肉等补益肝肾的食品，可起到防治青光眼的功效。特别提醒原发性青光眼患者不宜多饮水，以免加重病情，日常牛奶、豆浆、果汁等流质饮食也应注意适量。不宜食用大葱、生姜、大蒜等辛辣食品。

    （2）白内障多补维生素 C

    老年性白内障因年老体衰，晶状体发生混浊影响视力。表现为视力缓慢性减退。研究发现混浊的晶状体中，谷胱甘肽、维生素 C 含量减少，微量元素不平衡。重要的是白内障患者大多缺乏维生素 C ，因此西红柿、橘子、苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含维生素 C 的蔬菜水果是最为有效的预防性食品。另外母鸡、黄芪、扁豆、红枣、黑枣、猪肝、鸡肝、韭菜、羊肝、绿茶、豆浆和各种豆制品都可以防治。

    此外 ，预防白内障，老年人要注重对锌和维生素 A 、 C 、 D 、 E ，及核黄素的充分摄入，这些元素还可起到明目作用。含锌较高的食品有虾、虾皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊、牡蛎等。富含维生素 A 、 E 和核黄素的食品有各种动物肝脏、牛奶、蛋黄、蟹黄、黑木耳、黄豆、黑芝麻等。

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