教师每天的工作就是用眼睛做各种各样的事情，这样他们的用眼时间便多过常人好几倍，也就增加了眼睛的缺水量，怎样帮助教师给眼睛补水呢？中医认为葡萄具有滋肾益肝作用，而肝和眼睛相对应，只要是补肝食物都对眼睛有好处，平日多吃含维生素A的食物对保护眼睛很有帮助。

　　葡萄圣女果鸡丝沙拉

　　原料：

　　葡萄、圣女果、生菜、鸡胸肉

　　调料：

　　芝麻、盐、鸡精、香醋、橄榄油、姜、美极酱油

　　做法：

　　1、 将鸡胸肉加姜片、盐煮熟，用手撕成细丝

　　2、 葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块

　　3、 盐、鸡精、香醋、熟芝麻、橄榄油、美极酱油调成中式油醋汁

　　4、 所有原料放入碗中，放入中式油醋汁调匀即可。

　　推荐几种对眼睛有益的食物：

　　如动物的内脏，鱼虾，等里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断的补充蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也非常有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，维生素A的最好来源是个种动物的肝脏，鱼肝油。

　　植物性的食物比如：菠菜等富含胡萝卜素。

　　含有维生素C的食物对眼睛也有益，比如各种新鲜菜和水果，其中尤其以玉米，番茄，枸杞、芝麻等含量最高。

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