本食谱为家庭眼部护理的重要组成部分,意义在于补充:蛋白质(含9种必须氨基酸)、脂肪、无机盐(含矿物质)和维生素A、B、C、E等。对眼肌、巩膜、晶状体、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养,可增强睫状肌的收缩弹性和六条眼肌的能动性和巩膜的坚韧性,一周食谱需要长期坚持,对均衡眼部营养、抗击视疲劳才能见到显著的效果。
星期一 早:鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙、面包一个、苹果一份 中:清蒸鱼一份、鸡肝炒胡萝卜一份、清炒油菜一份、米饭一份、果蔬汁一份 晚:玉米棒子一份、芹菜炒肉一份、馒头1个、小米稀饭2两
星期二 早:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶1杯、蜂蜜1匙、馒头一份 中:肉沫豆腐一份、清炒西兰花一份、鲫鱼汤一份、米饭一份、果蔬汁一份 晚:窝窝头一份、凉拌海带丝一份、红薯稀饭一份
星期三 早:鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙、面包一个、香蕉一份 中:肉沫黑豆皮一份、清炒菠菜一份、胡萝卜炒猪肝一份、米饭一份、果蔬汁一份 晚:馒头一份、菜心一份、南瓜稀饭2两
星期四 早:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、豆浆1杯、蜂蜜1匙、烙饼一份 中:红烧鱼一份、清炒油菜一份、米饭一份、果蔬汁一份 晚:烙饼一份、炒菜心一份、西红柿疙瘩汤一份 星期五 早:鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙、面包一个、橙子一份 中:松仁玉米一份、黑蘑耳炒肉一份、米饭一份、果蔬汁一份 晚:窝窝头一份、竹叶猪肝汤一份、水果拼盘一份
星期六 早:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、豆浆1杯、蜂蜜1匙、鸡蛋饼一份 中:芹菜炒肉一份、清蒸鱼一份、米饭一份、果蔬汁一份 晚:窝窝头一份、凉拌海带丝一份、红薯稀饭一份 星期日 早:鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙、馒头一个、苹果一个 中:肉沫黑豆皮一份、青菜一份、胡萝卜炒猪肝一份、米饭一份、果蔬汁一份 晚:玉米棒子一份、竹叶瘦肉汤一份、鸡蛋炒西红柿一份 注:果蔬汁一份按照2:1的比例榨汁配制,即 2份蔬菜(可以生吃的绿色蔬菜)1份水果,另加一份柠檬,对强化儿童维生素摄入不足有重要的意义。
来源:互联网
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