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防眼病胡萝卜南瓜不能少

http://www.cnophol.com 2011-1-12 10:50:36 中华眼科在线

 

  叶黄素存在于我们眼睛的视网膜黄斑部,能协助抗氧化,预防发生黄斑病变。

  另外选择一种橘黄色的蔬菜,例如胡萝卜、南瓜、甜椒等,摄取β―胡萝卜素。

  饭后来一份水果吧!趁时令尝一尝鲜甜多汁的草莓。

  它有大量的抗氧化剂维生素C,是眼睛健康不能缺少的营养素,而维生素C对提神、缓解疲劳也有帮助,下午工作开会不打瞌睡。其他富含维生素C的水果,还有番石榴、西红柿、柑橘、猕猴桃等。



  下午时嘴有点馋,吃零食也能保养眼睛。

  抓两小把综合坚果(杏仁、榛子等),它们是维生素E的良好来源,帮你扫除伤害眼睛的自由基。

  不过别贪多,毕竟坚果还是高热量、高油脂的食物,吃超量难保不发胖。

  晚餐

  晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜,避免吃得太油、难消化,影响肠胃及睡眠质量。而鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌,国外研究显示,缺乏锌可能会导致黄斑变性,并且锌也参与身体抗氧化,清除自由基的工作。

  晚餐后,选择红、橘、黄色的水果,如木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等,可以提供大量维生素A。

  来源:互联网

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(责编:王艳丽)

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