平常饮食中可促进视力健康的食物，可归纳为‘红、黄、橘、紫’等四色蔬果，其中红色如番茄、红葡萄柚、西瓜,即拥有丰富的茄红素;而紫色的黑莓、蓝梅、樱桃、蔓越莓等,也含有花青素;至于橘色的红箩卜、南瓜、甘薯，含有丰富的B胡箩卜素;而黄色的柑橘、柳橙、花椰菜、小黄瓜、奇异果等，也富含着叶黄素。

　　如何摄取--鱼肝油、奶油、肝脏、黄色蔬菜、胡萝卜、金针、黄色水果、牛奶、奶酪、蛋黄、深绿色蔬菜、柿子、木瓜、红柿、橘柑。

　　引起的眼睛疾病--夜盲症、婴儿会有网膜色素变性、干眼睛、视网膜炎。

　　如何摄取--啤酒酵母、黑带糖蜜、蛋黄、猪肉、牛肉、全部谷类、内脏、小麦。

　　引起的眼睛疾病--失养性弱视、失养性眼球后神经炎、中央视网膜炎、视神经萎缩、眼睛麻痹。

　　如何摄取--啤酒酵母、黑带糖蜜、牛奶、蛋黄、肉类制品、动物性蛋白质。

　　引起的眼睛疾病--虹彩色素变性。

　　如何摄取--肉类、肝脏、啤酒酵母、全谷类、扁豆、香蕉、核桃、绿叶蔬菜。

　　引起的眼睛疾病--眼角睑结合膜炎。

　　如何摄取--蛋黄、动物性蛋白质、牛奶、内脏。

　　引起的眼睛疾病--视神经纤维出血、视神经纤维梗塞。

　　如何摄取--橘子 、萝卜、凤梨罐、甜菜、草莓、菠菜、蕃茄、西瓜、花椰菜。

　　引起的眼睛疾病--沙眼瘀斑、结合膜下、玻璃体、视网膜等起变化。

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