护眼--必需的维生素：

　　晚上加班常会用眼过度，出现眼睛疼痛、干涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。因此，熬夜时注意护眼是个大问题。

　　VA：素有“护眼之必需”之称，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，多吃动物肝脏、胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、豌豆苗、青红椒、芒果、红枣等深色蔬菜和水果，以促进视网膜视紫红质的再生。

　　VB：是视觉神经的营养来源之一，VB1不足，眼睛容易疲劳;VB2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

　　枸杞子：清肝明目的疗效较好，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养

　　提神--咖啡不如西洋参：

　　香浓的咖啡是多数人在加班时帮助提神的好帮手。但是，在熬夜时最好别喝咖啡。因为咖啡因虽然提神，但也容易引起失眠，还会相对地消耗体内与神经、肌肉能量代谢有关的B族维生素，缺乏B族维生素的人本来就比较容易累，更可能因此形成恶性循环。