青光眼是一种常见的慢性病，发展缓慢，治疗周期长，有的需终生用药，不能间断。进行青光眼后，病人除了在生活上调养以外，饮食上也应注意调整。中国老教授协会医药专业委员会的专家认为，一般应做到：“三忌”，即忌烟，忌酒，忌喝浓茶。注意饮食卫生，多进易消化的食物，如蔬菜、水果等，经常保持大便通畅也很重要。那么，青光眼手术后吃什么呢?

　　青光眼的饮食一定要注意合理，以清淡为主，多喝水，少抽烟。青光眼手术后尽可能不吃或少吃刺激性食物，如辣椒、生葱、胡椒等。注意节制饮水量，特别是冬天。一般每次饮水不要超过500ml。因为一次饮水过多，可造成血液稀释，血浆渗透压降低，使房水产生相对增多，导致眼压升高。如果你的青光眼视神经损害与血液循环不良(高血黏度等)有关，适当的饮水是有利而无弊的。此外，青光眼患者务必不要吸烟，因为吸烟会加重视神经的损害。禁止口服或肌注阿托品类药物，如遇腹痛等特殊情况，应及时告诉医生，应用其它止痛药。

　　总的来说，青光眼手术后饮食宜清淡，忌刺激饮食，少抽烟，多喝水(少量多次)，这样的饮食对于术后的青光眼患者最健康。