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有助于儿童眼睛的营养食物

http://www.cnophol.com 2012-1-11 11:31:59 中华眼科在线

  不同的眼部组织需要不同的营养成分,只有保证丰富的蛋白质足够的维生素A充足的维生素C足量的维生素B充分的钙质等的摄入,才能满足它的营养需求。因此,平时要注意宝宝的膳食均衡,做到粗细搭配,荤素搭配,保证微量元素和维生素的补充,多吃新鲜蔬菜和水果以及海产品等,少吃糖果及甜食。

  营养介绍:

  鱼肉,动物蛋白质丰富,钙铁磷含量较高,有消除眼睛肌肉紧张的作用。

  鸡蛋,富含蛋白质维生素B2维生素A卵磷酸脑磷酸,可增强孩子智力和视力。

  山药,不仅健脾开胃,经常食用有耳聪目明之效。

  刀豆,为四季常有的鲜豆,钙铁质维生素C丰富,利于眼球水晶体的发育。

  枸杞子,滋补肝肾明目健身。

  百合,清热醒脑润肺健肤,与鱼搭配更能明目护眼。

  鸡心鸡肝,蛋白质丰富含少量脂肪碳水化合物和维生素A维生素B1B2,尤其是鸡肝中的维生素A为猪肝的6倍,对幼儿有补肝益肾明目养心补血健身,有促进幼儿生长发育的作用。

  特别提醒:

  动物内脏营养丰富,但幼儿食用不宜过多。每周1次,每次50克较合适。

  1.蔬菜“五宝”:胡萝卜荷兰豆荸荠土豆香菇,清热明目,是孩子明目健眼的特效蔬菜。

  2.冬季可配制明目补血的冰糖枸杞子银耳大枣汤给宝宝饮用。

  3.春天可自制明目护眼小素包(内馅为马兰菜金针菇豆腐干丝胡萝卜丝)。

  4.夏季可让宝宝进食清热明目的凉瓜烩鸡丝(苦瓜丝南瓜丝黄瓜丝和鸡胸肉)。

来源:久久眼科网 (责编:xhhdm)

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