老年性白内障是一种常见的后天性白内障，根据初步的调查研究认为，老年(老年食品)性白内障发生与下列因素有关：

　　阳光和紫外线：多年来，人们已注意到阳光参与人类白内障的形成。

　　外界温度：国外学者普查了在高温下工作的60岁以上的工人，发现白内障的发生率明显增高。

　　环境缺氧：当环境缺氧，机体得不到充分的氧供给时，会影响机体代谢。

　　营养因素：通过动物观察，发现某些维生素(维生素食品)和微量元素(微量元素食品)缺乏，与白内障形成有关。