维生素A又叫视黄醇，属于脂溶性维生素。维生素A能促进眼内感光色素的形成，维持正常视觉功能。维生素A还有维持上皮组织细胞的健康、促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼正常生长等功能。

　　正常成人每天维生素A的参考摄入量为：男性3000u，女性4000u，儿童(1~6岁)2500u，婴儿1500u。人体如果缺乏维生素A，会出现干眼病、夜盲症、视力衰退以及皮肤干燥等症状。

　　对有需要的人来说，使用维生素A利大于弊。然而，如果大剂量服用维生素A超过6个月，可产生副作用。“眼睛内部血管丰富，血流量是脑组织的20倍左右，由于视网膜和葡萄膜中的黑色素物质与某些药物具有高度结合力。

　　所以在长期大量用药的情况下，极易受到损害。滥用维生素A可引发眼部血管水肿，压迫视神经，引起视力迷糊，出现复视、怕光、眼球震颤，严重时可引起视网膜出血、眼球突出，甚至连眉毛与眼睫毛也会脱落。