眼疲惫主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而发生的眼睛疲惫。黑豆味甘、性平,含丰盛的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等养分物资,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目标功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、加强免疫力。现代医学以为,枸杞能有效缓解疲惫、下降血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质衰弱、抵抗力差的人更合适长期食用。
下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”,能有效帮你赶走眼疲惫。
黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,逐日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以参加冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,参加2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲惫、视力含糊成果更好。还可以取黑豆粥参加核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改良眼疲惫成果也很显着。
黑豆粥最合适眼部轻易疲惫的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝,天天喝一点,才华见效。但要留心,熬粥时枸杞不可过量,一般来说,健康的成年人天天食用最好不超过20克。有感冒、发热、炎症、腹泻等病症的人熬粥时,不要放枸杞,仅用黑豆熬粥即可,亦可用决明子取代枸杞。 |