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6大食物远离眼部疾病的佳品

http://www.cnophol.com 2013-6-7 16:02:50 中华眼科在线

  对于上班族来说,长期坐在电脑前,会引发眼睛干涩、发痒,甚至是近视等问题,我们知道近视会给我们的生活带来很大的不便,尤其是对于爱美的女性来说更是苦不堪言,因此为了自身的健康,也为了能远离眼镜,保持美丽的外表,做好保护眼睛工作非常重要,那么对于需要长期坐在办公桌前的白领来说,要怎么做才能做好眼睛的保护工作呢?今天我们就为大家介绍一些能有效保护眼睛的食物,相信一定能帮助大家远离眼部疾病,还你一个明亮的视野,下面就让我们一起来看看这些神奇的食物有哪些吧:

  第一,海带

  海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

  第二,富含维生素C的食品

  维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

  第三,微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退。

  含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

  第四,樱桃能缓解电脑族眼睛不适

  经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。

  据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。

  另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

  樱桃不能多吃,食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

  第五,多吃含钙丰富的饮食

  钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视。

  乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙,与维生素D搭配食用,利于钙的吸收。

  第六,注意补充维生素A

  维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。

  动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

来源:凤凰网 (责编:xhhdm)

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