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鱼眼睛能吃吗 吃鱼眼能明目?

http://www.cnophol.com 2013-9-23 11:48:33 中华眼科在线

  鱼眼睛能吃吗,对于动物的眼睛,我想很多人都是无法下咽的。但是,也有一些人认为吃什么可以补什么,对于鱼眼,鸡眼等视为珍宝。甚至有人把羊眼来烤着吃,那么这些动物的眼睛到底有没有明目的功效呢?

  许多的家长认为,孩子要获得视觉的健康,就要多多补眼,认为吃鱼眼可以明目。其实,这是错误的,鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的理想选择。

  鱼眼可以吃是肯定的,但是其虽然含有营养素,但是营养素的含量微乎其微,补眼作用更是甚微。如果孩子只是用吃鱼眼来补眼,是远远不够的。

  0-4岁是孩子,正处在眼睛发育的高时段,作为家长一定要注意保护婴幼儿眼睛的发育情况,要知道,饮食均衡和合理的营养搭配,才是影响孩子眼睛发育的关键所在。

  叶黄素、维生素A、dha、aa等营养元素,都是有非常益于宝宝眼睛健康发育的。其中,叶黄素作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂,度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区,可以有效保护婴幼儿视网膜免受蓝光的伤害,为婴幼儿尚未成熟的眼睛起到屏障的功效。除此之外,叶黄素作为抗一种氧化剂,可以有效的帮助保护视网膜免受氧化损害。

  我们人体自身是不能够合成叶黄素的,所以我们就需要从日常的食物中来获取。母乳当中含有大量的叶黄素,在不能母乳喂养或者母乳不够的情况下,能够补充叶黄素的配方奶粉就是最好的选择,婴幼儿也可以从日常饮食中摄取叶黄素,如菠菜、甘蓝等深绿色蔬菜,都是理想的选择。

  如果孩子对于蔬菜不感兴趣,我们可以用蔬菜和水果榨成果蔬汁,小孩子对于果汁的诱惑是没有抵抗力的,这样不但迎合了小宝宝的口味,也补充了应有的营养。

来源:全民健康网 (责编:xhhdm)

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