本文导读：预防老人眼病的食物是什么呢?烤红薯对眼睛有什么好处吗?那么，接下来就来看看专家对明目饮食的介绍，希望对大家有所帮助。

　　随着本市步入老龄化社会，各种老年性眼病的发病率一直呈上升趋势。原发性青光眼、白内障、老花眼是常见的老年性眼病。专家提出：老年人如果能从日常饮食中注重对眼睛的保护，则可有效防治老年性眼病的发生和发展。

　　1、青光眼不宜多饮水。2、白内障多补维生素C。3、老花眼多吃黑豆蜂蜜。

　　下面是防老花眼的食疗方法：

　　1.烤红薯

　　配方：新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。

　　功效：健脾益肾。

　　用法：酌量分食。

　　制法：将红薯洗净，放入炉火中或烤箱中烤熟即可。

　　2.山药羹

　　配方：山药50克，白糖适量。

　　功效：健脾固肾。

　　用法：每日服用1次。

　　制法：山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。

　　3.韭菜羊肝粥

　　配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。

　　功效：补肝血，养阴，明目。

　　用法：适量食用。

　　制法：韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可。

　　4.胡萝卜小米粥

　　配方：胡萝卜50克，小米50克。

　　功效：益脾开胃，补虚明目。

　　用法：每日1次，连服2周。

　　制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。