我们常吃的坚果类如核桃,深海鱼如石斑、鲑鱼、金枪鱼,或鱼油中均富含阿尔法亚麻酸。
其实,补充鱼肝油也是一种明亮眼睛的好办法。现在市面上也有类似的象鱼肝油一样的α-亚麻酸胶囊。
在这里要特别指出α-亚麻酸对胎儿眼睛发育的重要意义。α-亚麻酸是组成大脑细胞和视网膜细胞的重要物质,它能促进胎儿和新生儿大脑细胞发育,促进视网膜中视紫红质的生成,提高胎儿和新生儿的智力和视力,降低胎儿和新生儿神经管畸形和各种出生缺陷的发生率。
国外也有实验证明α-亚麻酸能增强胎婴儿视力,α-亚麻酸还影响视觉神经。如果α-亚麻酸摄入得少,视网膜电位图检测会出现异常。孕产妇或出生后的新生儿如果缺少含α-亚麻酸,新生儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,使新生儿视力明显减弱,这样会影响以后的视力。
建议:由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者,所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意α-亚麻酸的摄入。在正常饮食外,每日还需额外补充1000毫克α-亚麻酸为宜。 |