中医指出，黑眼圈有两种，一种是色素型黑眼圈，一种是血管型黑眼圈。黑眼圈的形成除了与长期熬夜有关，还与一些不良习惯密不可分，比如吸烟喝酒。怎样才能告别黑眼圈呢?尽量不熬夜、做到戒烟戒酒当然重要，此外还有4款美食，也可让你吃掉黑眼圈。

　　苹果生鱼汤

　　材料：生鱼1条约150克，苹果3个约500克，生姜2片，红枣10枚，盐少许。

　　制作方法：生鱼去鳞鳃，用清水冲净鱼身，抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂切成块状，生姜去皮切片，红枣去核，瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可食用。每日两次，早晚食用。

　　功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、头晕、浮肿、失眠。

　　枸杞猪肝汤

　　材料：猪肝400克，枸杞子50克，生姜2片，盐少许。

　　制作方法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各吃一次。

　　功效：清热祛风，补虚益精，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

　　当归鸡汤粥

　　材料：当归10克，黄芪5克，川芎3克，红花2克，鸡汤1000克，粳米100克。

　　制作方法：先将当归、黄芪、川芎用米酒洗后，切成薄片装入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁。去布袋后加入粳米，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥。日服1剂，分数次食用。

　　功效：可消除血虚所致的黑眼圈。

　　洋参猪血豆芽汤

　　材料：新鲜猪血250克，西洋参15克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许。

　　制作方法：将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。然后放入全部材料，改用慢火继续煲1小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。

　　功效：可养神、补血，清除黑眼圈。