黄花菜又名金针菜，本草图说 载黄花菜能“安五脏，补心志，明目”。可明目，治火爆眼、红眼病等症，科推迟老年人的老花眼的出现。　介绍一款明目清心的菜肴-黑木耳炒黄花菜，既是味觉上的享受，还能预防疾病的效果，还能起到保健的作用。

　　准备的材料有：木耳20克，干黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。

　　其做法：将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，弄成小片，黄花菜用冷水泡发，洗净，挤去水分，切成小段。

　　锅中放花生油烧热，放入葱花、黄花菜段、木耳炒，加入素鲜汤、精盐、味精炒至木耳、黄花菜熟而入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

　　当然食疗只对近视眼的防治起作用，对治疗近视是起不了多大作用的。如果你的眼睛已经近视，建议你选择近视激光手术。近视激光手术可以从根本上治愈近视眼，让你的视力恢复到最佳状态。

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