③湿浊上泛,脾虚湿困
患者自己感觉视物昏蒙,黑花飞舞。检视玻璃体可见尘状或点状混浊。面百而萎黄,食少痰多,神倦乏力,舌质淡嫩,苔白脉濡。归因于湿浊上泛,脾虚湿困。食疗当健脾益气,渗湿化痰。常用食疗原料如党参、茯苓、甘草、陈皮、山药、苡仁、白扁豆。常用食疗方如参草饮、皮苡粥、清炒三宝蔬、白扁豆粥、山药茯苓包子等。
参草茶的做法是用党参薄片15g,甘草折成7mm的小段10g,泡茶饮用。皮苡粥的做法是用陈皮30g,清水漂洗,先煎,后取汁去渣,加苡仁70g,粳米100g,煮稀饭。清炒三宝蔬的做法是用山药200g,木瓜100g,黄瓜100g,洗净切配,炒熟,下盐调味。白扁豆粥的做法是取白扁豆150g入锅,加适量水,先武火烧沸,再用文火熬煮,5成熟时,加入粳米,文火煮熟。山药茯苓包子的做法是用山药粉、茯苓粉各100g,面粉200g和面,青菜馅,包包子蒸熟。
说明:茯苓能利水渗湿,健脾补中,宁心安神。山药茯苓包子有益脾胃、补气阴、涩精气的功效。皮苡粥能理气健脾胃、肺经,渗湿化痰。参草茶可补脾益肺,补中益气,缓急止痛。白扁豆粥能健脾养胃,清热止泻,若与荷叶、厚朴合用,其化湿和中之力更强。清炒三宝蔬能健脾肺,益肾固精生津,疏精活络。
土茯苓解毒利尿、杀螺旋体等,阴虚者慎用山药茯苓包子,吃过山药茯苓包子后短时间内忌饮茶。中满邪实者、湿盛而胸腹胀满或呕吐者不宜使用参草茶;长时间大量服用参草茶,易引起浮肿,使用也当注意
④出血性玻璃体浑浊饮食治疗方案
患者常感眼前黑影如浮云移动,或如旌旗飘拂。眼底镜下可见玻璃体内呈厚薄不等的尘状、点状或絮状、块状等弥漫性混浊,并可见到视网膜出血性病变。
⑤虚火伤络
患者自己感觉眼前黑花飞舞,视力缓降或急降。检视玻璃体,可见点状或絮状混浊,或见眼底有出血性病变。全身常见头晕耳鸣,心烦少寐,口燥咽干,舌红少苔,脉弦细数。归因于虚火伤络。食疗当滋阴凉血,止血化瘀。常用食疗原料如阿胶、白茅根、丹参、山药、党参等。常用食疗方如山药粥、茅丹鸭肉汤、党参茶、阿胶灌汤包等
山药粥的做法是用山药100g,粳米100g,共煮成粥。茅丹鸭肉汤的做法是用白茅根15~30g(鲜品30~60g),丹参30g,洗净,与鸭肉1000g加葱、姜、料酒适量,人砂锅炖1~1.5h熟烂后去除丹参、白茅根,食鸭肉喝汤。党参切薄片泡茶饮。阿胶灌汤包的做法是将阿胶50g熔融,混到200g猪皮冻中,冻结后捏碎,拌上荤馅,葱花姜末、味精、胡椒粉调味,冷水面擀皮包包,蒸熟乘热用麦管吸汁,并佐醋食包。
说明:山药粥可补益脾胃。阿胶灌汤包能补血止血,滋阴润燥。茅丹鸭肉汤有滋阴凉血、活血祛瘀消痈、除烦安神。党参茶能补脾益肺,补血养血,生津止渴。
湿阻中焦,纳呆腹胀,胸腕痞闷者,不宜食用山药粥。脾弱纳呆及呕吐泄泻、出血属实热或挟有瘀滞者不宜食用阿胶灌汤包。中满邪实者不宜饮用党参茶。
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