葡萄膜炎是眼病的一种，属于色素膜发生病变的疾病之一。患有葡萄膜炎不能吃什么?

　　据日本科学家研究，患有葡萄膜炎不易食用土豆。土豆里含有的氨基酸大部分和引起葡萄膜炎的一个抗体的氨基酸一致，从而找到了吃土豆可加重葡萄膜炎病情或引起复发的化学物质依据。据推测，葡萄膜炎患者吃土豆之后，患者身体吸收了这些氨基酸，这些氨基酸在身体内发生抗原抗体反应而加重或诱发疾病发作。当然，医生们也注意到，这种情况只是在部分葡萄膜炎的患者身上发生，而并非每一个葡萄膜炎的患者吃土豆，或者同一个病人每次吃土豆都会发生这种情况，这是因为引起葡萄膜炎的原因较多，致病机制也比较复杂，具体的致病机制还需要进一步证实。