不少青少年都有挑食的毛病,而大人做菜也越来越精细,把黄鱼都做成黄鱼羹,土豆打成土豆泥.专家指出,其实家长应该多给孩子吃黄豆、花生米等干果,因为这能提高孩子的咀嚼能力,而咀嚼是很好的眼保健操,对预防近视很有帮助.

　　近视眼与咀嚼功能退化有关.日本研究人员的一项调查显示,凡是喜欢吃硬食品的学生的视力都在正常范围内,而常吃软食品的学生的视力却有不同程度的下降.研究人员认为,咀嚼能促使面部肌肉运动,包括调节眼球晶体的肌肉.因此,专家建议,根据儿童的牙齿发育情况,可适当安排诸如胡萝卜、土豆、黄豆、干果等耐咀嚼的硬质食品,以增加孩子的咀嚼几率及力度,预防近视发生.