汤 名：鳗鱼荸荠汤

    主 料：鳗鱼300克～500克，荸荠7个。
  
    做 法：将鳗鱼洗净去内脏，荸荠去皮洗净，加水适量，炖服，吃鱼、荸荠，饮汤。每日1次。连服用30～50日。
  
    功 效：具有养肝明目，清热解毒及美目功效。