你知道牛磺酸吗？许多人一定摇头，其实我们每一个人每时每刻都在牛磺酸的保护中。牛磺酸号称是“生命的润滑油”，广泛存在于人体的各个器官中。在一些重要器官中（如心脏、脑），含量尤其丰富。人体的抵抗力是与生俱来的，所以当面对无处不在的细菌时，我们可以保持健康的状态。人的脑中也大量存在牛磺酸，当人长时间用脑时，细胞中的牛磺酸被大量消耗。当牛磺酸含量不足时，人就会感到疲倦，与之相应地就会出现类似走神、犯困等“夏乏”现象。及时补充牛磺酸可以对抗疲劳状态，这已是科学家的共识。

　人类的眼睛视网膜中也存在大量牛磺酸，因此补充牛磺酸对于人的眼睛也至关重要。眼睛的角膜有自我修复能力，即当角膜受到某些伤害时，可以自我修复。眼药中大都含有牛磺酸，就是为了强化角膜的自我修复能力，对抗眼疾。由此可见，日常补充牛磺酸可以增进眼睛角膜的自我修复能力，预防眼科疾病。

　牛磺酸还是一种特殊的氨基酸，有着平衡健康的奇妙功效。研究证实，人体心脏中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。当心肌细胞中钙离子流入量过高时，就会引发冠心病。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量，维持其平衡，实现强心。牛磺酸与心脏的关系已成为全世界重点研究的课题之一。此外，牛磺酸对肺、肝脏、胃肠等都有保护作用。

　在日常生活方面，牛磺酸最显著的作用就在于增强免疫力和抗疲劳。牛磺酸可以结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞自身的破坏，从而提高人体免疫力。同时，牛磺酸能维持心脏功能，使血液循环正常化，从而消除疲劳生成物，使肌体能有效地产生能量。体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲劳，这是维持人体健康的重要因素。