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银丝挂明珠能明目

http://www.cnophol.com 2008-1-7 13:45:40 中华眼科在线
    想明眸善睐、想眼波流转、想双瞳如水、想……每个女人都想拥有一双迷人的眼眸,让它们传情达意,让它们装点自己的每一个表情。只是生活中离不开的电脑、电视、游戏机、甚至书本都有可能让宝贵的“心灵之窗”蒙尘——眼神变得黯淡、视力不断减退、还有眼疾的困扰,明眸因此变得稀缺,美丽因此打折。别灰心,赶快为自己的眼睛“加油”,只要给它们最均衡的营养,最适度的呵护,眼睛里的亮光就会被重新点燃。

 1、钙和锌使眼球更灵活

 眼球的转动需要肌肉拉动,而钙与肌肉的灵活性关系十分密切。如果膳食中长期缺钙,则肌肉僵硬,弹性下降,致使眼球转动不灵活,眼肌调节能力和恢复能力变差,严重者甚至会导致近视度数加深。锌是许多酶类的活性因子,也是视力形成所必需的营养素,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。

 营养加油站:含锌丰富的食品是贝类和软体类海鲜,运动部位的瘦肉,以及黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含钙丰富的食品有:牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等。

尝试菜肴:银丝挂明珠

 原料:扇贝、粉丝、大蒜

 调料:盐、味精、胡椒粉

 做法:

 1、扇贝洗净、打开,放入适量蒜蓉、盐、味精、胡椒粉和泡过的粉丝。

 2、把加工好的扇贝放入笼屉蒸5分钟,即可。

(责编:xhhdm)

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