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酸辣肚丝汤具有明目止咳的功效

http://www.cnophol.com 2008-1-30 14:40:01 中华眼科在线

  

    菜 名: 酸辣肚丝汤
    主 料: 熟猪肚200克、
    配 料: 葱姜丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油。
    做 法:
     1、将熟猪肚切成丝、非黄切段。
     2、锅上火,加入鲜汤,下肚丝、葱姜丝,加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开,撇去浮末,勾流水芡,盛入汤盆,撒韭黄,香菜段,淋小磨油即成。
    功 效:明目补肝,顺气活血,美容养眼,止咳补肾。 
    主 料: 熟猪肚200克、
    配 料: 葱姜丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油。
    做 法:
     1、将熟猪肚切成丝、非黄切段。
     2、锅上火,加入鲜汤,下肚丝、葱姜丝,加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开,撇去浮末,勾流水芡,盛入汤盆,撒韭黄,香菜段,淋小磨油即成。
    功 效:明目补肝,顺气活血,美容养眼,止咳补肾。

(责编:xhhdm)

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