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青少年眼睛的营养保健

http://www.cnophol.com 2008-2-25 12:53:36 中华眼科在线
    1.眼球的形成与钙有关,青少年的眼球尚未定型,如钙缺乏,眼球巩膜的弹性就会降低,晶体伸长,有可能发展为轴性近视。应注意摄入含钙多的食品,如虾米皮、海带、黄豆、芝麻酱、牛奶等。人体对钙的吸收离不开维生素D,所以补充钙的同时,还要适当吃一些富含维生素D的食物,如鱼肝油、奶油等。
    2.当人体铬的含量下降时,胰岛素的作用明显降低,血浆渗透压上升,导致晶体和房水渗透压的改变,晶体变凸,屈光度增加造成近视。含铬较多的食物有粗面粉、粗加工糖、植物油、葡萄等。
    3.眼睛如果缺乏维生素A,就会影响视紫红质的合成速度,形成夜盲症;还可使泪腺上皮细胞组织受损,分泌减少,引起干眼病。应多食动物内脏、蛋黄、黄油、牛奶等富含维生素A的食品。蔬菜类如胡萝卜、油菜、卷心菜、南瓜;水果类如杏、柿子及甜心红薯中富含胡萝卜素,被人体吸收后也可转化为维生素A。
(责编:xhhdm)

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