“肝藏血”是肝的功能之一，它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的，可以说，肝是明目的源泉。如果肝不好的时候，受到抑制，分泌的血液和阴津减少，自然使眼睛得不到滋养，感觉到干涩。 　
　
    秋季是养生的最佳季节，可秋高气爽空气也很干燥，除了要多补水之外，还有一件事情千万别忘了，那就是补肝。

    目前，一些人对养肝的问题存在不少误区，其实肝和眼睛的关系很密切，养肝也要保护眼睛，肝养好了，眼神自然好使。但有许多人并不明白二者的联系。

    到了秋天，因为气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，一般来说，这是因为干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也同样容易消耗。所以，人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。
 
    有关专家指出，很多人只注意到气候对眼睛的影响，其实，肝对眼睛的影响也很大。中医里有一句话就是说肝和眼睛的关系，叫“肝开窍于目”。所谓“肝藏血”是肝的功能之一，它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的，可以说，肝是明目的源泉。如果肝不好的时候，受到抑制，分泌的血液和阴津减少，自然使眼睛得不到滋养，感觉到干涩。

    “而且秋天本来眼睛就容易干，少了肝提供的滋润，眼睛就更容易干涩了。”黄主任说补肝养目是解决眼干的一种好方法。

    专家提醒大家，“久视也会伤肝。”肝通目，用眼过度也会对肝造成伤害。如果你经常对着电脑，常常会觉得看不清东西，这时候最好考虑一下，在保护眼睛的同时也保护一下肝。

    护肝饮食

    专家建议经常用眼的朋友多吃点菠菜和猪肝为材料熬的粥，达到护肝养目的效果。

    食之有道

    菠菜可以补充人体的铁元素，能补血。但是菠菜里还含有一种酶可以影响铁元素的吸收，所以在吃菠菜之前最好用水焯一下，再进行进一步的烹调，这样就不会让酶阻碍铁元素的吸收了！

    猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。

    来源：互联网