保护眼球健康——维生素C
维生素C是一种抗氧化物质,也是组成眼球水晶体的成份之一。除了能防止水晶体老化、避免视网膜遭受紫外线损伤;更能促进胶原蛋白形成,增加眼睛内细小血管的韧性,帮助增进眼球健康。如果体内缺乏维生素C,就容易出现水晶体混浊的白内障。
然而,维生素C并无法由人体自行合成,需要每天从食物摄取。因此,建议您在饮食中可以多选取富含维生素C的深绿色及黄红色蔬果(如:青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、番石榴、蕃茄、草莓、奇异果、葡萄柚等蔬果)。
每天膳食建议 4~6个月 牛奶:170~200cc;科糊或米糊:3/4~1碗;果汁:1~2茶匙(约5~10cc);蔬菜汤:1~2茶匙(约5~10cc)。 7~9个月 牛奶:220~250cc;鱼、肉、肝泥:1~1.5两;豆浆:1~1.5杯;稀饭、面条:1.25~2碗;麦糊或米糊:2.5~4碗;果汁或果泥:1~汤匙(约15~30cc);蔬菜汤或蔬菜泥:1~2汤匙(约15~30cc)。 10~12个月 牛奶:220~250cc;蒸蛋:1.5~2个;鱼、肉、肝泥:1~2两;豆浆:1~1.5杯;稀饭、面条:2~3碗;干饭:1~1.5碗;果汁或水果丁:2~4汤匙(约30~60cc);剁碎蔬菜:2~4汤匙(约30~60cc)。 1~2岁 牛奶:250cc;蒸蛋:2个;鱼、肉、肝泥:2两;豆浆:2杯;稀饭、面条:3~5碗;干饭:1.5~2.5碗;果汁或水果丁:4~6汤匙(约60~90cc);剁碎蔬菜:2~4汤匙(约30~60cc)。 2岁以上 牛奶:每天至少2杯;蛋:2个;鱼、肉类:2/3~1两;豆类/豆腐:1/3~1/2两;干饭:1~2碗;水果:1/3~1个;深绿色/深黄红色蔬菜及其他蔬菜:1~1.5两。
闪亮眼球活力——DHA
提到DHA,相信多数家长会说:“这是一种能帮助宝贝智能成长的重要营养……。”但是您可能不知道DHA也是眼球的组成成分喔!这种人体无法制造的必需脂肪酸,属于omega-3多元不饱和脂肪酸,在视网膜磷脂中DHA约占了40%~50%(主要集中在视网膜以及光受体中)。
由于DHA可通过血液视网膜屏障,能刺激视网膜上的感光细胞,使讯息快速传递到大脑,达到视觉提升的效果,建议您不妨多选取富含DHA的海藻类食物以及深海鱼类(ex:鲑鱼、鲔鱼等)。
预防宝宝偏食小撇步
在此,要提醒所有疼爱宝贝的父母们,千万别让宝贝养成偏食的坏习惯。因为专家发现,“偏食”容易导致饮食中的营养不均衡,妨碍眼球的正常发育;不管是蛋白质或是维生素摄取不足,都会影响到视力发育,甚至会使近视的状况逐渐恶化。
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