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预防老人眼病的食物

http://www.cnophol.com 2008-11-18 16:19:12 中华眼科在线

    随着本市步入老龄化社会,各种老年性眼病的发病率一直呈上升趋势。原发性青光眼、白内障、老花眼是常见的老年性眼病。专家提出:老年人如果能从日常饮食中注重对眼睛的保护,则可有效防治老年性眼病的发生和发展。

  

    1、青光眼不宜多饮水。2、白内障多补维生素C。3、老花眼多吃黑豆蜂蜜。

    下面是防老花眼的食疗方法:

    1.烤红薯

    配方:新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。

    功效:健脾益肾。

    用法:酌量分食。

    制法:将红薯洗净,放入炉火中或烤箱中烤熟即可。

    2.山药羹

    配方:山药50克,白糖适量。

    功效:健脾固肾。

    用法:每日服用1次。

    制法:山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成。

    3.韭菜羊肝粥

    配方:韭菜150克,羊肝200克,大米100克。

    功效:补肝血,养阴,明目。

    用法:适量食用。

    制法:韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可。

    4.胡萝卜小米粥

    配方:胡萝卜50克,小米50克。

    功效:益脾开胃,补虚明目。

    用法:每日1次,连服2周。

    制法:将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。

    来源:互联网

(责编:xhhdm)

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