均衡合理的饮食结构对保持整个身体的健康非常重要。为了保持眼睛的健康,要特别注意摄入足够的各种抗氧化的维生素C、维生素A、钙及蛋白质,它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防,扮演着极为重要的角色。
抗氧化的维生素较为人所熟知的有维生素C和E,可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素,眼睛会出现早发性白内障。维生素A缺乏是息息相关的,电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被大量消耗,而视紫红质主要由维生素A合成。我们可以多食用胡萝卜、红枣、橘子、西红柿等蔬果,或是由深海鱼类、鱼肝油来补充。还可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果,以补充维生素C,另外,可以通过植物种子,如花生、核桃、松果等,获得足够的维生素E。
1、近视眼:要避免视力衰退,就得多吃鱼,柑桔类水果和红色果实。这是防止近视的有效办法。但注意不得吃那些加重近视的食物,特别是多种糖果,甜食、肉和全脂奶酪。
2、远视眼:应多吃大蒜、洋葱,乳制品,动物肝脏,应尽量避免食用肉或浑油烧的菜。
3、青光眼:眼压过高导致青光眼。为了减低眼压,每天至少喝一升半水。要少吃油腻东西。不要喝茶,咖啡,酒。
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