1黑木耳滚猪肝汤

    材料： 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

    做法：

    (1)先将黑木耳用清水透发,洗干净，备用。
    (2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。
    (3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火 煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

功效：

    (1)有补益血气，活血祛瘀的作用 。
    (2)中医认为如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症 状，眼睛周围会出现黑晕，经常适当饮用此汤，有助干预防以上的症状出现。
    (3)如果妇女气滞血瘀，月经不调，经期腹痛，黑眼圈，脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗。
    (4)此汤性质平和，男女老少皆适宜。

    2苹果炖鱼

    苹果中的大量可溶性膳食纤维会帮助我们排毒养颜，刮走肠道的污物。鱼类富含的不饱和脂肪酸既不让你长肉，又让你头脑灵活记性好。

    原料：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。

    调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

    做法：

    1.苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。

    2.烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

    3.待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。

    炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。

    功效：补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。

    3香附桃仁粥
 
    成分：桃仁15g，香附30g，粳米50g，红糖30g
   
    做法：先将香附以水煎开，捞出香附，留下液体备用。再将桃仁捣烂加水浸泡，象磨 豆浆一样研磨成汁，去掉渣滓，与粳米、香附水煎液、红糖一同放入砂锅，加适量，用文火煮成稀粥，每日2次，连服1个月。治疗瘀血内蓄引起的黑眼圈。

    4鸡蛋菜卷

    原料：圆白菜100克、鸡蛋3个、胡萝卜80克、香菇80克、豆芽60克

    调味料：葱、盐、胡椒粉各少许

    做法：

    1.圆白菜、胡萝卜、香菇洗净切丝，豆芽洗净备用。

    2.锅内倒油加热，先放入葱末炝锅，后放入除鸡蛋以外的蔬菜原料快炒，再加调味料略炒后盛盘备用。

    3.鸡蛋打散成汁，用平底锅煎成饼状。分割成适当大小后分别加入炒好的蔬菜，卷成长形，盛盘即可。

    夜猫子们连续的眼部疲劳，作息生物钟混乱，会影响眼睛周围正常的血液循环，长时间的循环不畅就会形成黑眼圈的现象。一旦出现这些问题，我们需要增加维生素A,胡萝卜素等营养成分加以改善。圆白菜中含有丰富维生素C,胡萝卜素以及矿物质中的钾等元素，加上胡萝卜中的维生素A等都能够维持上皮组织正常机能，保证正常的视觉，防止干眼症、改善黑眼圈等症状。

    5药膳粥

    当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。

    制法：将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥。

    用法:每日1剂，分次食用。

    说明:具有补血、理气、祛瘀、和色、祛 斑功效。适用于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。孕妇及月经量多者不宜用.

    6栗子炖白菜

    栗子200克，去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜200克及适量调味料，炖熟即可。栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈

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