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眼睛保健从饮食开始

http://www.cnophol.com 2010-8-19 9:37:43 中华眼科在线

  眼睛疲劳吃什么

  维生素A可维持正常的视觉功能,有助于治疗各种眼疾。在食物方面可吃动物肝脏、蛋黄、绿色蔬菜、水果等。

  B族维生素可促进眼内细胞的新陈代谢。维生素B2有助于缓解眼部疲劳。干豆类、蘑菇、野菜和苜蓿中含维生素B2多,可多吃。

  维生素B5(泛酸)抗紧张,可减少眼部疲劳。

  肉类、麦芽与麸子、坚果类、鸡肉等中含泛酸多,要注意补充。

  维生素C和维生素E可破坏自由基,降低眼内压,缓解疲劳,故应多吃一些豆芽、大豆、柑橘、山楂等含维生素C、维生素E较多的食物。

  硒能破坏有损害眼睛作用的自由基,缓解疲劳。可吃海产品、番茄、菜花等富含硒的食物。锌能防止光线损害,减少眼部疲劳。故应多吃含锌丰富的肉类、海鲜、芥末粉等食物。

  钙参与人体各种神经的冲动,神经细胞(包括视神经)缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散。

  对眼睛疲劳有好处的食疗

  1.黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1标,蜂蜜1匙。制法:黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。

  吃法:早晨或早餐后服。或当早餐,另加早点。

  说明:黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

  2.枸杞子10克,桑椹子10克,山药10克,红枣10。制法:将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。

  吃法:头、二汁相隔3-4小时服。

  说明:枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

  3.菊花茶 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

  来源:互联网

(责编:皇甫宜娟)

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