亮眼美食定制——海参木耳烧豆腐

　　原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒

　　1、豆腐洗净，切块状;

　　2、海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段;

　　3、将鲜芦笋焯水过凉待用;

　　4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味;

　　5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅;

　　6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

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