眼睛的作用不言而喻，我们的视力也最容易受到损害。我们在日常生活中各个方面保护好我们的视力。而在饮食方面，有没有一些食物可以让我们的眼睛更明亮呢?答案是肯定的。下面，就跟小编一起去享受四大爱眼餐吧。

　　一、爱眼族的必食菜：香椿芽煎蛋饼

　　爱眼营养素解析：维生素A&胡萝卜素

　　长时间在电脑前工作，很容易维生素A缺乏，就会出现干眼病和角膜软化症。香椿含有丰富的维生素C和胡萝卜素;鸡蛋中维生素(A、B 、B 、D、E)及生物素的含量也很丰富。

　　二、 屏幕族的明目菜：豆腐三明治

　　爱眼营养素解析：蛋白质&钙

　　眼球后壁视网膜上担负感光重任的视紫质，是由蛋白质和维生素A合成的。如体内缺乏蛋白质，有可能导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。钙和磷可使巩膜坚 韧，并参与视神经的生理活动，体内钙和磷缺乏易发生视神经疲劳、注意力分散，引起近视。同时，钙还能消除眼睛紧张。豆腐含有丰富的植物蛋白，豆腐还能提供 多种维生素和矿物质，尤以钙、磷为多。

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